OFERTA KULTURALNO – GASTRONOMICZNA

 

Serdecznie zapraszamy Państwa do skorzystania z naszej nowej,
wzbogaconej oferty kulturalno – gastronomicznej wzgórza wigierskiego.

Stare, nadgryzione zębem czasu mury Domu Królewskiego i Kaplicy Kanclerskiej otrzymały, dzięki wsparciu środków unijnych, nowe, pełne atrakcji życie. W odnowionych i zmodernizowanych budynkach mają Państwo niepowtarzalną szansę na wzbogacenie swojej wiedzy o dawnych gospodarzach tego historycznego miejsca. Życie zakonne, pomimo ślubu milczenia i codziennych, sprawowanych z ascetyczną skromnością obowiązków, miało także swoją drugą, równie bogatą i interesującą stronę.

Aby ułatwić wszystkim możliwość twórczych dyskusji, przenosimy się do pomieszczenia refectorium, gdzie czeka na wszystkich prezentacja wspaniałej, pełnej niepowtarzalnych smaków kuchni regionalnej. Nasz mistrz kuchni stworzył niepowtarzalny klimat łączący bogate smaki regionu z ascezą klasztornego refektarza. Wyjątkowa w swojej formie specialite de la maisone, to farszynki, soczewiaki, owiana wigierską legendą piekielna Sieja, za którą br. Barnaba o mały włos nie zaprzedał duszy diabłu. Tym z Państwa, którzy chcą poczuć, jak smakował zakazany owoc w eremickim świecie polecamy kawę po kamedulsku z dużym kęsem regionalnego ciasta. Potrawy serwowane są pośród wspaniałej architektury ozdobionej starym kominkiem i naściennymi malowidłami. Za oknami refektorium dostrzegą Państwo kojący obraz przyrody wigierskiej, zieleń drzew i błękit jeziora. Nasz personel kuchenny organizuje cykliczne spotkania w formie warsztatów kulinarnych, zapraszamy do udziału, to niepowtarzalna możliwość wzbogacenia swojej codziennej rodzinnej kuchni o nowe przepisy. Główną domeną tych warsztatów jest ujawniona przez wielkich mistrzów kuchni tajemnica dobrego smaku: Im miej składników tym smaczniej, najważniejsze są proporcje i sposób przygotowania. Dzięki temu każdy może wynieść z tych spotkań nabytą w ich trakcie umiejętność przygotowania ciekawych, choć prostych potraw. Relacje wideo z tych spotkań dostępne będą niebawem na naszym kanale na youtube.

Mistrz kuchni zaprasza również na codzienne degustacje przysmaków kuchni wigierskiej. Zapraszamy w godz. 13.00-14.00 do refektorium na prawdziwe „kęsy historii”. Smakowite i bogate w formie dania opisane w XVII i XVIII wiecznych księgach wielkich staropolskich kuchmistrzów przenoszą się na naszą refektoryjną mensę. Kuszą swym zapachem i widokiem pierogi z rybą czy pierogi z kaczką – palce lizać, smacznego! Musicie Państwo obowiązkowo tego spróbować.

Tradycją klasztornej „fraternita”, oferujemy Państwu spędzenie czasu przy ziołowych herbatach. Bogaty wybór tych kojących i relaksujących naparów połączony jest z brytyjską tradycją „five o’clock” przez co pijąc herbatkę o godzinie 17:00 czujemy się we wnętrzu Domu Królewskiego jak królowa w pałacu Buckingham. Zachęcamy Państwa, aby w tej symbolicznej chwili przysiadali się Państwo do innych gości naszego domu i nawiązywali nowe znajomości. Wzbogacajmy się nawzajem i przełamujmy bariery nieśmiałości.

Zapraszamy Państwa na wzgórze wigierskie, tu przyroda głośno przemawia jednym głosem z historią. Wzgórze wigierskie, to miejsce które odwiedzali wielcy królowie od Władysława Jagiełły zaczynając a na Janie Kazimierzu kończąc, to tu przybywali wielcy architekci, malarze, poeci. To właśnie Wigry wybrał Św. Jan Paweł II na miejsce swojego kilkudniowego odpoczynku. Dołączcie do tej wspaniałej grupy, to tu napełnicie umysł wiedzą, płuca czystym powietrzem a serce radością.
Będziemy zaszczyceni Państwa obecnością.

 

 

REFEKTARZ DOMU KRÓLEWSKIEGO, TAWERNA, KAWIARNIA POD WIEŻĄ


ZAPRASZAMY DO SKORZYSTANIA Z NASZEJ OFERTY

Top